Questo bellissimo edificio in stile romanico si trova su una delle direttrici della Via Francigena, che Sigerico, Arcivescovo di Canterbury, percorse tra il 990 e il 994. La pieve rappresentò per l’arcivescovo inglese, la XXI tappa (Mansio) del suo itinerario di ritorno da Roma verso l’Inghilterra e la località fu da lui definita Sce Peter Currant. La Pieve dei Pietro e Paolo a Coiano rappresenta un tipico esempio del romanico pisano-volterrano con un impianto basilicale a colonne.
